10个鸡翅根花了16元在家做香酥鸡翅根外皮香酥脆肉质滑嫩

发布时间: 2022-09-12 19:13:54 来源:爱游戏全站官网 作者:爱游戏最新版下载

  大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享孩子点名要吃的“香酥鸡翅根”。

  鸡翅根通俗地说就是连接鸡翅和鸡身的部位,通常也叫它小鸡腿,比鸡腿小。但是比鸡腿更受欢迎,因为小,方便小孩吃,处理时容易入味,能缩短烹饪时间。在肯德基我们经常会给孩子点鸡翅根,基本都是奥尔良口味的,今天孩子想吃香酥鸡翅根,我们在家自己做,香酥的外皮也能自己制作哦,把翅根简单处理成伞形,孩子拿着吃很方便,步骤很详细,一起看一下是怎么做的吧。

  2. 然后用手将翅根推一下,弄成伞状,也就是蘑菇的形状,方便孩子拿着吃

  14. 每个都都炸成焦黄色,即可控油捞出装盘,撒上熟白芝麻和孜然粉,可以加点葱花,美味即享

  2、 切姜丝,加料酒,生抽,五香粉,胡椒粉,食盐腌制2小时,量根据翅根个数而定

  4、 先裹脆皮粉,再裹一层蛋液,最后再裹一层脆皮粉,不要太多,记得抖一下

  香酥鸡翅根要想好吃,第一要腌制入味,第二要裹好脆皮粉,腌制的步骤和用料都介绍得很清楚了,脆皮粉的制作也很简单,第三就是掌握好火候,5成热的油温下锅,小火慢炸,炸至金黄后捞出,转大火再复炸30秒。记住这三点,香酥鸡翅根想不好吃都难,刚好孩子放暑假在家,买鸡翅根做一做,孩子绝对喜欢吃。其实要不是怕长肉,来瓶啤酒,简直绝配呀,希望您能够喜欢。